Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Куриная праздничная запеканка с ветчиной

 Куриная праздничная запеканка с ветчиной

  Если уж вы решились удивить кого-то своим кулинарным талантом,то эта мясная запеканка именно это блюдо ,которое вам понадобится для достижения цели.Такую закуску лучше  заранее приготовить, чтобы она успела остыть и настояться, принять форму.Это легкое в приготовлении, но эффектное блюдо, станет украшением праздничного стола.
 
 

Ингредиенты:

  • куриная грудка, 600 г;
  • ветчина, 250 г;
  • бекон нарезной, 150 г;
  • сыр тертый, 200 г;
  •  яйца, 4 шт;
  • мука, 4 – 5 ст.л;
  •  сливки жирные, 4 ст.л;
  • паприка, 1 ч.л;
  • соль, перец,
  • зелень по вкусу, специи.

Приготовление

 Филе режем на куски и отбиваем, но не сильно.Ветчину и шинку режем на пластины, чтобы беконом можно застелить форму для запекания.Яйца взбиваем и смешиваем с сухой или свежей зеленью, мелко рубленой, солью.

Муку солим и отбитое мясо сначала обваливаем в муке, потом в яйце и выкладываем на дно формы.Сверху кладем ветчину и посыпаем тертым сыром, равномерно его распределяем.

Опять выкладываем мясо в муке и яйце.Опять слой бекона, слой сыра и последний слой – мясо в муке и яйце.Взбиваем 1 яйцо и смешиваем со сливками, паприкой, специями.Выливаем заливку на верх мяса и остатками бекона закрываем верх хлебца. Накрываем фольгой.

Духовку разогреваем до 180 и выпекаем 30 – 35 минут.Когда вынете из духовки, не вынимаем из формы, оставляем до полного остывания.Ставим в форме на ночь в холодильник.

Вынимаем из формы, режем на ломтики, красиво укладываем на блюдо и подаем к столу.

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью