Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Куриное филе тушеное с ананасами

Куриное филе тушеное с ананасами 

Куриное мясо и ананас отлично сочетаются в различных салатах и вы их уже наверняка попробовали. А давайте приготовим курицу тушеную с ананасом - легкое и быстрое блюдо, которое вам тоже понравится. Любителям необычных вкусов предлагаю  воспользоваться этим простым и легким рецептом. Это будет вкусно - сладковато, кисловато, необычно.поверьте!

 

Ингредиенты: 

  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец чили 1 штука
  • Соль ½ чайной ложки
  • Молотый имбирь 1 чайная ложка
  • Растительное масло 60 мл
  • Куриное филе 600 г
  • Ананас 1 штука свежего или банка консервированного
  • Коричневый сахар 60 г
  • Лайм

 Приготовление

 

Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.

 

 
 
 
 
 

Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.

 

 
 
 
 
 
 

 

 

Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.

 

 
 
 
 

 

 

 

 

На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.

 

 
 
 
 

 

 

Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

 

 

 
 
 
 

 

 

 

Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.

 

 
 
 
 
 

 

 

 

 

Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.

 

 
 

 

 

 

Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Но вы можете использовать любой гарнир по вашему вкусу.

 

 

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью