Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Мясной рулет из фарша с грибами

Мясной рулет из фарша с грибами

Мясной рулет с грибами стал уже классикой жанра. А тут муж принес мне жареных опят. И идея с мясным рулетом возникла сама собой. Чтобы немного разнообразить обычный рулет с грибами, добавляем нотки горчицы и корочку из панировочных сухарей - и вот перед нами уже совершенно иной рулет с грибами :). А если учесть, что он готовится в считанные минуты, думаю, он станет прекрасным украшением ужина.
 
 

 

Ингредиенты

Время приготовления: 10 минут + 25 минут в духовке
  • 500 гр. мясного фарша
  • 3-4 кусочка белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 50 мл сливок 10%
  • 2 ст.л. горчицы
  • 200 гр. жареных грибов
  • 10 гр. сливочного масла
  • панировочные сухари

Приготовление
 

Замачиваем хлеб в сливках, смешиваем фарш с хлебом и яйцом.

Раскладываем фарш на пищевую пленку в прямоугольник толщиной около 1 см.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Смазываем горчицей.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Выкладываем грибы.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Так же с помощью пищевой пленки обваливаем рулет в панировочных сухарях.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Делаем в рулете ножом несколько отверстий .
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
кладем в них кусочки сливочного масла.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Запекаем при 180 градусах на силиконовом коврике или бумаге для выпечки 20-25 минут.
 
Вкуснятина к ужину готова! Приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью