Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Свинина запеченная - вы так еще не готовили

 Свинина  запеченная - вы так еще не готовили

Уверена,что такую свинину вы еще не готовили.Свежее мясо, запеченное в духовке с картофельным пюре с жареными шампиньонами,под нежным соусом — вкусное, сытное блюдо в очень красивой подаче. При этом готовится достаточно просто,но смотрится на столе потрясающе. Кстати,это прекрасная альтернатива мяса по-французски.

 

 

Ингредиенты

  •  Свинина (карбонад) — 1000 г
  • картофель — 300 г
  • Грибы шампиньоны — 100 г
  • лук репчатый — — 20 г
  • Майонез — 200 г
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • мука — 50 г
  • соль — 5 г.

Приготовление

Режем свинину на порционные куски.Посыпаем солью и перцем, и слегка обжариваем на сковороде.

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем кладем на противень.

 

 

 

 

 

 

 

 

Отварной картофель, смешиваем с обжаренными грибами и луком.
Аккуратно выкладываем его на обжаренные куски свинины.

 

 

 

 

 

 

Смешиваем майонез, яйцо и муку.
Готовую смесь укладываем в кондитерский мешок.

 

 

 

 

 

 

 

Полностью закрываем соусом картофель на мясе.
Ставим запекать в духовку на 20 минут при 200 градусах.

 

 

 

 

 

 

Вынимаем из духовки по истечении времени.
Украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью