Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Хлеб с отрубями, грудинкой, сыром, орехами и майораном

 Хлеб с отрубями, грудинкой, сыром, орехами и майораном

Прекрасная альтернатива бутербродам на завтрак, да и просто как закусочный вариант хлеба. Последнее время я готовлю хлеб в хлебопечке, но, когда выдается свободное время, то всегда предпочитаю готовить руками. Хлеб – он очень благодарный, впитывает в себя всю нашу положительную энергетику, любовь к ближним, тепло души! Готовьте с удовольствием!
 
 

 Ингредиенты

  • 300г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. соевого соуса (по желанию)
  • 20г отрубей
  • 175г овощного бульона
  • 40г грецких орехов
  • 30г раст.масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 40г сыра
  • 50г грудинки
  • 0,5 ч.л. соли
  • 14г свежих дрожжей или 1 ч.л. сухих
  • 1 ч.л. майорана (сушеный)

Приготовление

 Грудинку и сыр нарезать небольшими кубиками.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Орехи измельчить.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дрожжи растворить в теплом овощном бульоне и дать постоять в теплом месте 10-15 минут. Затем добавить сахар, соль, яйцо, соевый соус, растительное масло, майоран и перемешать.
Теперь кладем сыр, грудинку и орехи.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Отруби.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Затем муку и замешиваем тесто. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть пленкой и поставить подниматься на 1 час в теплое место.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Вот такая красота была у нас через час.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Распылить 1 ст.л. муки на столе, выложить тесто, обмять его и сформировать шар. Выложить его в форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Немного примять, чтобы придать вид лепешки.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Снова накрыть пленкой и еще на 30 минут в теплое место на расстойку. Тесто должно подняться в 2 раза. По желанию присыпать хлебушек хлопьями. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Замечательный домашний хлебушек получился! Аромат грудинки, сыра и майорана просто преследовал всех;) Как замечательно было кушать его на завтрак, не нужно делать бутерброд с колбасой и сыром, просто отрезал кусочек хлеба и все! 
 
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
 
 

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью