Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Хлеб с пармезаном и итальянскими травами

 Хлеб с пармезаном и итальянскими травами

Предлагаю вам попробовать вот такой ароматный и очень вкусный хлебушек. Моим детям и мужу очень хлеб понравился. А от самого маленького пришлось даже спрятать оставшийся хлеб, потому как таскал и таскал, ел, да ел!)))
 
 
 

 Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 250 мл теплой воды
  • 10 г сухих дрожжей
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 30 мл оливкового масла
  • 100 г Сыр твердый (Пармезан) — сыра твердых сортов, пармезан
  • 2 ст.л сухих итальянских трав (базилик, майоран, орегано
  • 1 желток для смазывания хлеба
  • 1 ст.л кунжута

Приготовление:

Из муки, воды, дрожжей, соли, сахара и оливкового масла замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке. Если вы месите руками, надо месить не меньше 5-10 минут. Тесто должно отставать от стенок посуды. Оставить на час в теплом месте подниматься.

 
 
 
Сыр натереть на терке.
 
 
 
Затем раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 0,5 см.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Присыпать его сыром и итальянскими травами.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Теперь поделить пласт из теста на прямоугольники. Затем каждый прямоугольник свернуть рулетом!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Уложить рулетики в форму для выпечки по кругу.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Накрыть форму полотенцем и оставить подниматься на 30 минут! Затем смазать хлеб взбитым желтком. В желток добавить чуть воды. Посыпать всю эту красоту кунжутом и выпекать, в предварительно нагретой до 200С, духовке 30 минут.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Когда хлеб будет готов, остудить и вынуть из формы. Хлеб можно разрезать как торт. А можно ломать, отрывая рулетики! Аромат потрясающий!!! А о вкусе и говорить не приходится он великолепен!!!! 
 
 
 
Приятного аппетита!!!
 
 
 
 

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью