Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Рецепт французских булочек

 Рецепт французских булочек

 Предлагаю вам сегодня испечь вот такие булочки, очень пышные, с хрустящей корочкой, и безумно вкусным мякишем.Аромат свежей выпечки разлетается по всему дому и в открытые форточки залетает к соседям. Пусть их тоже на несколько мгновений перенесет  во французскую булочную.
 

Ингредиенты

  • 500 гр муки пшеничной; 
  • 2 ч. л. сухих дрожжей ; 
  • 250 мл воды;  
  • 1 ст.л растительного масла;
  • 1,5 ч. л. соли; 
  • 1,5 ст. л. сахара.

Приготовление

 Замесить тесто. Смешайте все ингредиенты в миске, и хорошо вымесите  тесто. Миску накройте полотенцем и поставьте подниматься примерно на 1,5-2 часа. Я делаю это в хлебопечке.



 
 
 
 
 
Готовое тесто разделить на колобки.










 
 
 
 
 
Теперь берем колобок и делаем ладонью лепешку.












 
 
Скручиваем в плотный рулетик.












 
 
 
Переворачиваем швом вниз. И выкладываем на застеленный пергаментом противень. Сверху присыпаем мукой.










 
 
Теперь лезвием или острым ножом делаем надрез на булочках.
Прикрываем булочки полотенцем и даем постоять минут 30. А затем выпекаем в заранее разогретой до 200С духовке.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Перед выпечкой сбрызнете духовку водой из пульверизатора.




Ну вот такие французские булочки)))))) Угощайтесь!!!

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью