Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Турецкий Бурек с мясом

 Турецкий Бурек с мясом

Турецкий бурек - это несладкая выпечка из слоеного теста с рубленой мясом или фаршем. Я люблю готовить его с фаршем,он получается очень аппетитным, сочным, ароматным, вкусным и достаточно сытным. Его можно готовить в качестве отдельной закуски или перекуса, а также как основное горячее блюдо. Это мой самый любимый рецепт из фарша с слоёным дрожжевым тестом в духовке.

Ингредиенты

  • 500 гр слоеного дрожжевого теста
  • 500 гр фарша
  • 1 шт репчатого лука
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • по вкусу перец
  • 1 ст.л. растительного масла

Приготовление

 Нашинкуйте мелко лук.

 

 

 

 

 

 

 

 

К фаршу добавьте лук. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Можно использовать любой фарш. У меня свино-говяжий.
 

 

 

 

 

 

Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его очень тонко, чтобы получился большой и длинный пласт.
По всей поверхности теста выложите тонким и ровным слоем фарш.
 

 

 

 

 

 

 

Аккуратно закрутите тесто с фаршем в рулет и выложите его в форму в виде улитки, закручивая по спирали начиная с центра.
 

 

 

 

 

 

 

 

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите бурек. Взболтайте вилкой яйцо с щепоткой соли и смажьте всю поверхность нашего пирога с фаршем.
Отправьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов.
 

 

 

 

 

 

Готовый и горячий бурек накройте полотенцем на 10 минут.
Обалденно вкусный пирог из дрожжевого теста с фаршем готов! Всем приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью