Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Картофельный салат с жареными грибами и огурцами

 

Картофельный салат с жареными грибами и огурцами

Предлагаю приготовить потрясающе вкусный свежий картофельный салат с жареными грибами и двумя видами огурцов. Рекомендую обязательно такой салат попробовать всем. Вы захотите готовить его снова и снова,и не сомневайтесь - это быстро,просто,дешево и вкусно. 

 

Ингредиенты

  • грибы шампиньоны - 200 грамм;
  • отварные яйца - 4 штуки;
  • соленые или маринованные огурчики 6шт ;
  • свежий огурец - 1шт;
  • отварной картофель - 4шт;
  • сметана или майонез - 3ст.л.;
  • зеленый лук пол пучка;
  • растительное масло для жарки  2-3 ст.л.;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

 

 Отвариваем картофель и яйца для салата.

 

 

 

 

 

 

 

Шампиньоны мелко порежьте.Обжарьте их на растительном масле до полной готовности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофель порежьте кусочками. Чтобы он не почернел в салатнице, я добавляю в него столовую ложку майонеза или сметаны. Картофель немного подсаливаю.


 

 

 

 

 

 

Свежие огурцы нарежьте мелкими кубиками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Корнишоны нарежьте кружочками или полукружиями. Если маринованные (или соленые) огурцы крупные, то лучше нарезать кубиками.

 

 

 

 

 

 

 


Отварные яйца мелко нарежьте.Все ингредиенты отправьте в салатницу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавьте пожаренные шампиньоны.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В практически готовый салат мелконарезанную зелень.

 

 

 

 

 

 

 


Картофельный салат с жареными грибами заправьте майонезом и посолите по вкусу!

 

 

 

 

 

 

 

Салат можно украсить  любой зеленью и дегустировать.Смачного вам!

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью