Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
САМЫЕ вкусные САЛАТЫ на Новый Год

 Вкусные 5 салатов на Новый Год 2020

Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Такие салаты на Новый год, как Оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и Подсолнух, заслужили всенародную любовь и украшают новогодние столы едва ли не в каждой семье. Ноя сегодня хочу вас предложить в меню нестандартные рецепты салатов, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким. 

  

Салат с говядиной и пекинский капустой

  • Говядина отварная 90 г
  • Яйцо 3 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Пекинская капуста 150 г
  • Огурец свежий 100 г
  • Зерна граната 25 г
  • Майонез домашний 15 г + 45 г
  • Петрушка
  • Соль

 Выход 610 г

Салат с кальмарами и яичными блинчиками

  • Кальмары замороженные 400 г
  • Яйца 2 шт
  • Лук репчатый 30 г
  • Морковь 40 г
  • Сыр 15% 25 г
  • Огурец свежий 40 г
  • Йогурт натуральный 3,5% 75 г
  • Горчица дижонская 10 г
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Яблочный уксус 10 г
  • Вода 100 мл

 Выход 427 г

 Салат-закуска слоеный «кубик»

  • Сайра консервированная 150 г
  • Картофель 350 г
  • Яйцо 4 шт
  • Соленый огурец 125 г
  • Морковь 150 г
  • Брынза 50 г + 100 г (для украшения)
  • Греческий йогурт 170 г
  • Желатин 6 г
  • Вода 80 мл
  • Укроп 5 г
  • Оливки б/к 8 шт 24 г
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Выход 1325 г

Слоеный салат с фруктовой ноткой

  • Филе куриной грудки 200 г
  • Перец чёрный горошек
  • Чернослив
  • Репчатый лук
  • Петрушка
  • Яйцо СО 2 шт
  • Пекинская капуста 140 г
  • Морковь 200 г
  • Грецкие орехи 20 г
  • Сушёный чеснок
  • Орегано
  • Соль
  • Домашний майонез 15 г + 25 г

Выход 814 г

 

Закуска «снежки»

  • Яйцо  2 шт
  • Белок варёного яйца 1 шт
  • Сыр 15% 70 г
  • Филе куриной грудки варёное 100 г
  • Соль
  • Сушёный чеснок
  • Перец чёрный молотый

 Выход 315 г.

Майонез домашний

  • Яйцо 1 шт
  • Растительное масло 150 г
  • Горчица дижонская 12 г
  • Сок лимона 25 г
  • Соль 1/2 ч л
  • Перец чёрный молотый
  • Эритрит (сахар) (1 ч л) 9 г

Выход 265 г

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью