Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Закуски

Закуски

 Закуски - прекрасные блюда для возбуждения аппетита. Существует два основных вида закусок - холодные и горячие. Кроме того, тот или иной вид закусок зависит от состава исходных ингредиентов, которые используют в процессе приготовления блюда. Наиболее часто закуски изготавливают из таких продуктов как: овощи, мясо и колбасных изделия, рыбы и морепродукты, а также сыр и фрукты.  

Особой популярностью и спросом пользуется такой вид закусок как бутерброды, канапе или тарталетки. Эти виды закусок могут быть изготовлены из различных ингредиентов. Нередко, в качестве закуски выступают различные виды салатов. Зачастую салаты раскладывают в тарталетки (небольшие формочки из теста) и подают в качестве полноценной и питательной закуски.  

 Список блюд, которые относятся к закускам можно продолжать до бесконечности. Многообразие видов закусок открывает перед кулинарами широкие возможности по выбору блюд для трапез. Закуски подают к столу не только при проведении праздничной или торжественной трапезы, такие блюда используют и в повседневном рационе питания.

 

Жмите на фото,чтобы посмотреть все рецепты

 

Многие профессиональные повара уверяют, что закуски, как и главное блюдо, а также десерт требуют особого внимания. Ведь правильно подобранные и приготовленные закуски не только подготавливают пищеварительную систему гостей к основной части мероприятия, но и влияют на общее впечатление от мероприятия.

Мы предлагаем вам множество кулинарных рецептов закусок для повседневного меню и праздничного стола. В этом разделе представлены рецепты мясных закусок , рыбных закусок , закусок из овощей. Вы найдете кулинарные рецепты горячих и холодных закусок, простые и оригинальные экзотические рецепты. Закуски из мяса, рыбы, легкие и сложные закуски приятно разнообразят ваше меню.

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью