Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Куриные рулетики по-бразильски

 Куриные рулетики по-бразильски

Сегодня у меня экзотика,куриные рулетики с начинкой из банана и апельсина.Случайно увидела по телевизору на спортивном канале,такие рулетики готовила жена бразильского футболиста и мне сразу же захотелось повторить.Получилось очень вкусно и ароматно.Из этого количества продуктов получается два средней величины рулета,по одному на порцию.И пусть вас не пугает присутствие банана,вкус у блюда совсем не банановый,рекомендую приготовить.
 

Ингредиенты

  •  Куриное филе-280 гр
  • Бананы-1 шт
  • Апельсины-1 шт
  • Сыр гауда-60 гр
  • Яйца -1 шт
  • Мука-1/2 стакана
  • Сухари панировочные-1 стакан
  • Тимьян сушеный-1 чайная ложка
  • Соль,молотый перец-по вкусу

Приготовление

 Куриное филе разрезать горизонтально на две части, каждую часть отбить с двух сторон через пленку, посолить и поперчить по вкусу.

Апельсин разделить на дольки, удалить пленочки, нарезать кусочками. Банан разрезать пополам и затем на четыре части, можно и на половинки, если он не очень крупный. Сыр натереть на крупной терке. У меня был в наличии сыр гауда.

 

На отбитый кусок филе выкладываем сначала сыр, затем полоску банана и кусочки апельсина, немного сухого тимьяна.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сверху снова сыр.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Аккуратно загибаем края.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
И формуем вот такой рулетик.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Хорошо обвалять рулетики в муке и дать ей немного впитаться, буквально одну минуту.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
В отдельной посуде взбить яйцо с одной столовой ложкой апельсинового сока и небольшим количеством соли и перца.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Окунуть каждый рулетик в эту смесь и затем обвалять в панировочных сухарях. Я покупаю сухари со специями, у них цвет и вкус лучше.
 
 
 
Выкладываем рулетики в форму для запекания, выстланную пергаментом. Запекаем в предварительно нагретой духовке при 200С 35 минут.
 
 
 
Подаем с салатом или любимым гарниром и каким-нибудь кисло-сладким соусом.
Приятного вам аппетита!
 

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью