Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Сырный рулет из куриного мяса и фарша

 Сырный рулет из куриного мяса и фарша 

Для разнообразия закусок на праздничном столе предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт сырного рулета с начинкой из куриного мяса и фарша. Невероятно вкусно, довольно сытно и очень аппетитно.  Этот сырный рулет с курицей станет украшением праздничного стола и обязательно удивит и порадует ваших гостей.

 

 Ингредиенты

  • 500 гр. сыр (Гауда, Пошехонский и т.п.)
  • 800 гр. курица (филе бедер)
  • 450 гр. курица (фарш)
  • 4 шт. куриное яйцо
  • 4 ст.л. майонез
  • 2 зубчика чеснок
  • 1/2 ч.л. приправа (для курицы)
  • по вкусу перец (молотый)
  • по вкусу соль

Приготовление

 Для приготовления сырного рулета ставим духовку на 180 градусов.Взбиваем венчиком майонез с яйцами.Добавляем подготовленный натертый сыр.Смешиваем сыр с яичной смесью.

 
 
 
 
 
 
 

Лист примерно 38х27 см. выстилаем фольгой и смазываем фольгу растительным маслом. Выкладываем на фольгу подготовленную сырную смесь.

 
 
 
 
 
 
 
Запекаем в духовке 15 минут. Немного остужаем.
 
Филе куриных бедер разрезаем на тонкие кусочки и посыпаем солью, перцем. В миске смешиваем куриный фарш с солью, чесноком, перцем и приправой для курицы.
 
 
 
Запеченную сырную массу на листе переворачиваем на пергаментную бумагу и лопаточкой снимаем фольгу.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Выкладываем равномерно куриные кусочки на сырный лист.

 
 
 
 
 
 
 
 
Тонким слоем распределяем подготовленный куриный фарш.
 
 
 
 
 
 

С помощью бумаги сворачиваем в рулет.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Закрепляем концы бумаги.

 
 
 
 
 
 
 
Заворачиваем подготовленный рулет в 2 слоя фольги.

 
 
 
 
 
 
Отправляем на противне запекаться в духовку на 1,5 часа.

Готовый рулет в фольге остужаем, отправляем в холодильник на 1 час.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Снимаем фольгу, бумагу, нарезаем и подаем.
 
Приятного аппетита!!!
 
Готовьте с Любовью!

 

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью