Этот десерт забыть невозможно - Тирамису с клубникой
Это невероятно вкусно и нежно! Тирамису - удивительно красивый и невероятно ароматный итальянский десерт.Ванильные облака и сочная сладкая клубника - чудесный тандем . Даже противникам сладкого нравится клубничное тирамису.Обязательно приготовьте и наслаждайтесь прекрасно вкусным десертом.
Можно взять обычную прямоугольную глубокую форму, примерно 20×30см.
Мне этого количества ингредиентов хватило на три огромных трайфла (300мл) и одну круглую форму (20см в D).
⠀
Для пропитки нужно сварить сироп, смешать воду, ванильный сахар и обычный, закипятить, уварить 1 мин., остудить.
Клубнику порезать, сложить в чашу блендера, залить остывшим сиропом.Взбить.
⠀
Для крема, в деже миксера объединить холодные сливки, маскарпоне, пудру и ванильную пасту.
Взбить до густого крема, переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
⠀
Савоярди обмакнуть хорошо, со всех сторон в клубничном пюре.
Уложить в один слой, сверху полить несколькими ложками этого же пюре.Далее слой крема.
Затем пропитанные савоярди.Немного клубничного пюре.Крем.
Обычно делают два слоя, мне захотелось три, вы смотрите на вместимость своей формы.
⠀
Собранный десерт отправить в холодильник на несколько часов, для пропитки.
Затем можно сверху украсить клубникой и наслаждаться!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"
