250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Мясной рулет из фарша с черносливом и орехами

 

Мясной рулет из фарша с черносливом и орехами

 Мясной рулет из мясного фарша по этому рецепту является универсальным блюдом на праздничный стол,особенно на Пасху.. Подавать рулет можно горячим, в качестве основного блюда, или холодным, в качестве мясной закуски. Мясной рулет с начинкой из чернослива и орехов очень ярко смотрится на праздничном столе, получается вкусным и готовится совсем несложно.
 

 

Ингредиенты:

  • 700 гр. фарша из свинины (или из птицы)
  • 1 яйцо
  • 4 кусочка белого хлеба
  • 70 мл молока или сливок
  • 100 гр. сыра
  • 100 гр. чернослива
  • 50 гр. грецких орехов
  • панировочные сухари
  • 10 гр. сливочного масла
  • соль по вкусу
  • силиконовый коврик или бумага для выпечки
  • пищевая пленка

Приготовление:

 

Хлеб замачиваем в молоке.Смешиваем фарш с хлебом и яйцом, солим по вкусу.Духовку разогреваем до 180 градусов.Чернослив и орехи измельчаем в блендере.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Я их измельчаю вместе.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем сыр с черносливом и орешками.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
На столе раскатываем пищевую пленку. Выкладываем на нее фарш.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
На фарш выкладываем смесь с черносливом. отступая от края.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Загибаем края с трех сторон и скручиваем рулет с помощью пленки.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С помощью пленки обваливаем рулет в панировочных сухарях. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Укладываем рулет швом вниз на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Сверху рулета делаем несколько отверстий.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Выкладываем в отверстия кусочки сливочного масла.
Ставим в духовку и запекаем 40 минут.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Духовка как всегда сделала всю сложную работу. И вот такая красота получилась :). Нежное мясо с сочной начинкой в хрустящей корочке.
Приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью