Нежная свинина и сочная мякоть ананаса стали уже классическим дуэтом. Меняем форму, оставляя содержание - и перед нами уже новое блюдо - свинина, запеченная с ананасом гармошкой. Сыр поможет "скрепить" конструкцию, а паприка придаст яркие нотки. Занятые хозяйки тоже могут позволить себе это блюдо на ужин, так как на его приготовление уйдет всего 10 минут, а все остальное сделает духовка :)
Запеченная свинина гармошка с сыром и ананасом
Ингредиенты:
- прямоугольный кусочек свинины 700-800 гр. (лучше с небольшим жирком)
- 100 гр. твердого сыра
- 5 колец свежего ананаса (можно использовать и консервированные кольца, но взять больше)
- паприка
- соль
Приготовление

А теперь собираем гармошку: в каждый надрез кладем кусочек сыра, кусочек ананаса, кусочек сыра. А потом заворачиваем мясо в фольгу (я использую 2 слоя).
Запекаем в духовке при 200 градусах около 1 часа 15 минут.
Вкусного ужина!