250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Запеченные куриные отбивные с творогом и помидором

 

Запеченные куриные отбивные с творогом и помидором 

Диетическое куриное мясо популярно среди приверженцев правильного питания.Ловите самый вкусный ПП рецепт, по которому куриные отбивные готовятся в духовке с творогом и помидором, без сыра и майонеза.Эти отбивные из филе получаются очень сочные и мягкие ,помидор прибавляет больше сочности, а творог — нежности блюду. К тому же он не такой калорийный, как сыр.  Блюдо диетическое, его особенно оценят приверженцы правильного питания (ПП).

 

 

Ингредиенты:

  • 700 г куриной грудки;
  • 250 г творога;
  • 100 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Зелень по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

 

Грудку помыть, разрезать пополам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем каждое филе разрезать поперёк на 4 части.

 

 

 

 

 

 

 

 

Отбить кусочки филе молоточком с двух сторон. Для удобства лучше использовать пищевую пленку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Солим перчим филе. Оставляем мясо настояться 10 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовим начинку. Творог смешиваем с яйцом, измельченной зеленью. Выдавливаем через пресс чеснок.

 

 

 

 

 

 

 

 

Солим, перчим начинку и хорошо перемешиваем. Помидор режем кольцами.

 

 

 

 

 

 

 

 

На противень выстилаем фольгу. Выкладываем на неё кусочек отбитого филе, сверху смазываем его творожной смесью, кладём колечки помидора и накрываем второй отбивной.

 

 

 

 

 

 

Закручиваем фольгу лодочкой, оставляя верх открытым, но чтобы были бортики, так не вытечет сок. Всего получается 4 отбивнушки. На фото они завернуты в фольгу по 2 штуки, можно делать порционно, заворачивать каждую отдельно. Ставим мясо запекаться в духовке на 30-45 минут при температуре 180-200 градусов (зависит от духовки), до золотой корочки.

 

 

Куриные отбивные с творогом и помидором готовы. Уж очень сочные и мягкие они получаются в духовке. Есть можно в любой приём пищи, но лучше всего на ужин.

Приятного аппетита! 

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью