250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Ароматный куриный суп с сырными шариками и вермишелью

 

Ароматный куриный суп с сырными шариками и вермишелью

Берите в закладки новый рецепт супа с сырными шариками и вермишелью.Казалось бы, простой куриный суп, но с небольшими поправками он превращается в настоящий деликатес. Ароматный бульон с овощной зажаркой и сырными шариками получается невероятно вкусным.

 

 

Ингредиенты:

  •  700 граммов куриных бедер,
  • 3 литра воды,
  • 100 граммов моркови,
  • 150 граммов репчатого лука,
  • 500 граммов картофеля,
  • 50 граммов сливочного масла,
  • 100 граммов пшеничной муки,
  • 100 граммов твердого сыра,
  • 1 яйцо,
  • 70 граммов вермишели,
  • половина чайной ложки соли.

Приготовление:

 

Заливаем курицу тремя литрами воды в кастрюле и варим 40 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Режем кубиками морковь, лук и картошку.

 

 

 

 

 

 

 

В отдельную миску кладем масло, добавляем к нему муки, соли и натертого сыра. Туда же разбиваем яйцо, замешиваем сырное тесто.

 

 

 

 

 

 

Из него скатываем небольшие сырные шарики.

 

 

 

 

 

 

 

 

Разогреваем масло на сковороде и делаем зажарку из лука и моркови.

 

 

 

 

 

 

 

Перекладываем ее в кастрюлю, где варилась курица. Саму курицу убираем. В кастрюлю также ссыпаем картошку и сырные шарики.

 

 

 

 

 

 

 

Следом добавляем соль, варим 15 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем возвращаем в кастрюлю курицу и насыпаем 70 граммов вермишели, варим еще 5 минут .

 

 

 

 

 

 

Теперь можно подавать куриный супчик с сырными шариками и вермишелью к столу.

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью