250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Омлет как в детском саду запечённый в духовке

 

 Омлет как в детском саду запечённый в духовке

Готовите омлет на завтрак,но он всегда быстро оседает? Не торопитесь унывать,по моему рецепту он  теперь всегда будет самый нежный и пышный. Омлет запечённый в духовке, получается очень воздушный, с аппетитной румяной корочкой и очень вкусный. Как в детском саду,помните? :) Это отличный полезный завтрак для вашей семьи.

 

 

Ингредиенты:

  • Яйца - 6 шт. (мелкие 8 шт.)
  • Молоко - 300 мл.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • Форма 18х12х6

Приготовление:

 

  Яйца и соль, перемешиваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем молоко. Благодаря молоку омлет получается нежный. Омлетную смесь не нужно взбивать миксером. Чтобы блюдо получилось воздушным и пористым, достаточно перемешать венчиком.

 

 

 

 

 

 

Форма для запекания омлета должна быть высокая и с небольшой площадью, тогда он будет высоким. Смазываем форму сливочным маслом.

 

 

 

 

 

 

 

Выливаем яично-молочную смесь, примерно на 1/3 формы.

Форму с омлетом ставим в заранее разогретую духовку минут 30, при температуре 200 градусов. Чтобы омлет поднялся, первые 15 минут духовку не открываем.

 

 

 

 

 

Готовность омлета можно определить по румяной корочке. После остывания омлет немного осядет.

 

 

 

 

 

 

 

 

Омлет готов! Разрезаем на порции и подаем к столу, наверх можно положить кусочек сливочного масла.

Всем приятного аппетита!

И готовьте с удовольствием!

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью