250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Тушенная ПП капуста с курицей в духовке без масла

 

Тушенная ПП капуста с курицей и грибами в духовке без масла

 Капуста, приготовленная таким способом, прекрасно подойдет на ужин или обед как худеющим, так и в детский рацион или диетический. Поскольку она получается легкая и при этом питательная. Капуста будет тушится в рукаве,а это значит, что сохраняются все соки, блюдо получится сочное и вкусное,к тому же она готовится без капли масла и практически без вашего участия. В рецепте используем свежую белокочанную капусту. Вообще выход блюда достаточно большой, на весь противень!  

 

 

Ингредиенты:

  • 1 кг 800 г белокочанной капусты;
  • 6 куриных бёдер (или иного мяса курицы);
  • 500 г шампиньонов;
  • 1 крупная морковь;
  • Луковица;
  • Соль, перец, карри по вкусу. 

Приготовление:

 

 Морковь натираем на терке. Шампиньоны моем, чистим и нарезаем сегментами или тонкими пластинами — как больше нравится. Шинкуем капусту и лук.

 

 

 

 

 

 

Куриные бёдра солим, перчим и присыпаем любимыми специями (я использовала неострый карри). Шкуру с курицы перед запеканием лучше не снимать, так мясо получится сочнее. Если едите курицу без шкурки, удаляйте ее уже после приготовления.

 

 

 

 

 

На рабочей поверхности смешать овощи с шампиньонами. Посолить и поперчить.

 

 

 

 

 

 

 

 

Рукав с одной стороны завязываем на узел. И засыпаем в пакет овощи с грибами. Равномерно распределяем их по рукаву. Сверху выкладываем курицу.

 

 

 

 

 

 

 

Плотно заматываем вторую сторону рукава, кладем его на противень и отправляем в духовку запекаться на ~50 минут при температуре 200 градусов. Следите, чтоб рукав не подгорал сверху, иначе переставьте противень на уровень ниже. Затем при необходимости раскрываем рукав и доводим курицу до золотистой корочки. Овощи можно в это время перемешать, чтоб не подсыхали. Тушеная капуста с курицей, запеченная в духовке в рукаве готова.

 

Перекладываем на тарелку и сразу подаем к столу. Приятного аппетита. Также посмотрите очень вкусный вариант для низкокалорийного ужина — капустная лазанья с фаршем. Слоеная запеканка с чередующимися слоями капусты и фарша  получается очень сочная. А для тех, кто ищет вариант без мяса, посмотрите капустные котлеты. Рецепт постный, но котлетки очень сытные.

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью