250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Лепешки чуду на кефире с творогом,адыгейским сыром и зеленью

 

Лепешки чуду на кефире с творогом,адыгейским сыром и зеленью

Приготовить вкуснейшие лепешки с творогом на кефире довольно просто. Такая выпечка лепешек с творогом, кефиром, зеленью и адыгейским сыром, станет как отличным вариантом для сытного завтрака, так и перекуса в течение дня.Берите на заметку рецепт!  

 

 

Ингредиенты:

  • полтора стакана жирного кефира;
  • 1 яйцо;
  • 500 грамм муки;
  • половину пакетика разрыхлителя;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400 грамм творога;
  • 150 грамм адыгейского сыра;
  • небольшой пучок петрушки;
  • немного соли.

Приготовление:

 

 Первым делом налейте в глубокую миску кефир комнатной температуры. Затем к нему добавьте яйцо и примерно половину чайной ложки соли. Все хорошенько взбейте при помощи венчика или вилки.

   

 

 

 

 

После этого добавьте в миску просеянные вместе муку и разрыхлитель. Немного перемешайте, а затем вылейте растительное масло. Продолжайте вымешивать получившееся тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

 

 

 

Затем положите его в миску и оставьте примерно на четверть часа, завернув в полиэтиленовую пленку.

 

 

 

 

 

 

 

Пока тесто подходит, начинайте готовить начинку. Для этого в отдельной миске смешайте творог и раскрошенный адыгейский сыр.

 

 

 

 

 

 

После добавьте нарезанную мелко петрушку. Заправьте все небольшим количеством растительного масла, а затем поперчите и посолите. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.

 

 

 

 

 

Разделите тесто на несколько частей в зависимости от размера будущих лепешек.

 

 

 

 

 

 

 

 

Хорошенько раскатайте их, а затем положите на одну половину начинку. Заверните лепешки так, как это обычно делается с чебуреками, плотно соединив края.

 

 

 

 

 

 

Обжарьте лепешки на разогретой сковороде по несколько минут с обеих сторон.

 Сверху смажьте небольшим количеством сливочного масла и подавайте к столу.

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью