Пирог с тунцом,с овощами и сыром
Сегодня я пришла к вам с рецептом вкусного и ароматнейшего рыбного пирога,приготовление которого занимает совсем немного времени.Нежное тесто, аппетитная начинка делают пирог невероятно нежным и аппетитным. Его можно приготовить заранее и взять с собой на работу или учебу. Он прекрасен и в теплом, и в холодном виде.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука-230 гр
- Маргарин-125 гр
- Сметана-3 столовые ложки
- Разрыхлитель-1 чайная ложка
- Соль-1 щепотка
Для начинки:
- Тунец консервированный-350 гр
- Яйцо-3 шт
- Сметана-125 гр
- Молоко-50 мл
- Перец болгарский-100 гр
- Лук-порей-130 гр
- Сыр "Голландский"-50 гр
- Масло растительное-2 столовые ложки
- Петрушка-1 пучок
- Черный молотый перец,соль-по вкусу
Приготовление
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, растереть с охлажденным маргарином до состояния крошки, добавить сметану, соль, замесить тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник.
Болгарский перец нарезать мелким кубиком,зелень петрушки нарезать мелко.Лук-порей нарезать кольцами.Обжарить его на растительном масле в течении 2-3 минут,он должен слегка обмякнуть,остудить.