250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Оригинальный салат из сельди с блинами "Букет роз"

 

Оригинальный салат  из сельди с блинами "Букет роз"

Презентую вам вкусный и красивый салат с романтичным названием “Букет роз”.Когда я закончила готовить салат Букет роз, первая мысль, посетившая меня, была о том, что этот салат выглядит как свадебный торт. Да, вид у салата очень необычный. И даже может сложиться впечатление, что всю эту красоту я готовила очень долго. Но нет, салат букет роз готовится не сложнее селедки под шубой.Я не случайно вспомнила о селедке под шубой. Дело в том, что под этой красотой из роз и зелени действительно прячется банальная сельдь под шубой. А чудесные съедобные розы не что иное как блины с начинкой из свеклы, майонеза и капельки чеснока.

 

 

Ингредиенты:

  • 2 картошки
  • 1 крупная морковь
  • 2 свеклы
  • 3 яйца
  • 0,5 соленой сельди (филе)
  • 2 зубца чеснока
  • майонез
  • 5 блинов
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

 

Свеклу, картошку, морковку и яйца отвариваем. Яйца варим 10 минут с момента закипания воды с ними. Овощи варим в кожуре. Свекла варится от 1,5 часов и дольше, в зависимости от своего размера. Картофель и морковь варятся чуть быстрее. Чтобы упростить и ускорить весь процесс приготовления салата Букет роз я предлагаю все ингредиенты подготовить сразу. Очищаем овощи и яйца, натираем все на мелкой терке. Не перемешиваем.

 

Как уже упоминалось, для приготовления салата Букет роз нам понадобятся блины. Примерно 4-5 штук.

 

 

 
Половину филе одной селедки мелко нарезаем. 

 

 

Все готово к сборке салата  . Первый слой – половина имеющейся натертой картошки. Слой картошки я слегка поперчила и совсем немного посолила. Наносим небольшое количество майонеза на картошку.

 

 

 

 

 


На картошку кладем половину от приготовленной селедки, и снова немного майонеза.

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем после селедки идет слой из половины количества яиц. И снова майонез.

 

 

 

 

 

 

 

 

На яйца выкладываем морковь. Всю. И традиционно смазываем ее слоем майонеза.

 

 

 

 

 

 

 

 

После моркови снова идет картошка, майонез, селедка, майонез, яйца, майонез. Салат формируем в форме полусферы.

 

 

 

 

 

 

 

Натертую на мелкой терке свеклу смешиваем с двумя ложками майонеза и заправляем все это парочкой зубцов чеснока, пропущенного через чесночный пресс. Перемешиваем массу.

 

 

 

 

 

 

Свекольную массу распределяем равномерно на 4-5 порций и наносим каждую порцию тонким слоем на блины. После чего каждый блин сворачиваем в тугую трубочку и нарезаем поперек на кусочки шириной 2-3 см.


 

 

 

 

Выкладывать “розочки” начинаем с краев салата, оставляя между цветами небольшое расстояние.

 

 

 

 

 

 

 

 

После того, как все розочки займут свои места на салате, пустоты между ними заполняем листьями петрушки. Эффектнее всего будет смотреться кудрявая петрушка, но у меня таковой не оказалось, пришлось довольствоваться обычной.


Салат Букет роз готов. Правда, отлично выглядит?

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью