250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Подборка вкусных салатов из капусты - любовь с первого хруста

Подборка вкусных салатов из капусты - любовь с первого хруста  

Салаты из капусты желанны в любое время года и по любому поводу. Они могут выступать как прекрасное дополнение к мясным блюдам, а также в роли ежедневной витаминной добавки к нашему рациону, да и просто доставлять невероятное удовольствие от нежнейшего и аппетитного хруста свежей и сочной капусты в салате.Забирайте эту подборку к себе в закладки ,они все очень  и очень вкусные.

Содержание

1.Салат из капусты с ветчиной, кукурузой и огурцом

2.Потрясающий салат «Романтика»: необыкновенно вкусный и праздничный

3.Салат из красной капусты с черносливом

4.Салат из пекинской капусты с апельсином и морковью

 

Салат из капусты с ветчиной, кукурузой и огурцом

 Обязательно попробуйте приготовить этот обалденно вкусный салат из капусты ,он получается сочным и хрустящим и прекрасно сочетается с любым мясным блюдом. Он будет уместен  на повседневном или праздничном столе. Салат очень простой и быстрый .

 

 Ингредиенты

  капусты - 1 небольшой вилок
  огурцы - 3 шт.
  кукуруза консервированная - 1 банка
  ветчина - 200 г
  зеленый лук - 1/3 чашки 
  майонез - 3/4 стакана
  лимонный сок - 1 ст.л
  соль - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
  перец молотый - 1/4 ч. л.

 Приготовление

 Капусту промывают и мелко шинкуют.Ветчину и огурцы нарезают мелкими кубиками.

 Зеленый лук мелко режут.Для заправки смешивают майонез, лимонный сок, соль, перец.
 Все ингредиенты смешивают в глубокой миске. Добавить консервированную кукурузу и заправить салат приготовленной ранее смесью. Подавать к столу сразу. Приятного аппетита!

 Потрясающий салат «Романтика»: необыкновенно вкусный и праздничный

 Потрясающий салат  «Романтика» прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе!Этот рецепт вам обязательно пригодится: тем более что готовится салат быстро и просто. Попробуйте этот необыкновенно вкусный праздничный салат: порадуйте своих гостей и себя. Продукты будем использовать самые простые, а результат – потрясает воображение.

 

Ингредиенты

  • пекинская капуста – 300 грамм,
  • виноград – 150 грамм,
  • куриная грудка – 1 штука,
  • твердый сыр – 100 грамм,
  • соль.

Для сухариков

  • батон – 4-5 ломтиков,
  • сушеный чеснок,
  • соль.

Для соуса

  • майонез – 3 столовых ложки,
  • горчица – 1 чайная ложка,
  • чеснок – 1 зубчик,
  • сок лимона – 1 столовая ложка.

Приготовление

 Ломтики батона нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на разогретой сковороде, с небольшим количеством растительного масла.Получившиеся сухарики солим и посыпаем сушеным чесноком. Обжариваем еще: буквально 1-2 минуты.

Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой, толстые прожилки не используем.Виноградинки разрезаем пополам. Лучше взять виноград без косточек.
Вареную в подсоленной воде куриную грудку разбираем на волокна.
Совет. Если варить курицу нет времени, можно использовать жареное мясо. Твердый сыр трем на крупной терке.
Готовим соус для салата. В майонез (у меня домашний майонез, который можно сделать за 30 секунд) добавляем горчицу, измельченный зубчик чеснока и лимонный сок, перемешиваем.
Соединяем все ингредиенты в одной миске, перемешиваем, добавляем соус, снова перемешиваем.
Салат выкладываем на сервировочное блюдо и сверху посыпаем сухариками. Сразу хочу предупредить: такой салат долго не стоит, поэтому делайте ровно столько, сколько сможете съесть за 1 час.

Очень освежающий и нежный салатик! Потрясающий салат «Романтика» красиво смотрится на столе, радует глаз зеленью цвета ранней весны! Вполне соответствует названию! Романтика! Что же тут поделаешь?! Еще больше рецептов праздничных блюд вы найдете на нашем сайте: оставайтесь с нами.

Салат из красной капусты с черносливом

Невероятно вкусное сочетание красной капусты и чернослива точно не оставит равнодушным! Капуста содержит йод, белок, железо и множество витаминов, а сочный чернослив выгодно ее дополняет. Обязательно попробуйте!
 

Ингредиенты:

  • Капуста краснокочанная — 300 г
  • Свежий чернослив — 100 г
  • Сок лимонный — 3 ст. л.
  • Бальзамик — 3 ст. л.
  • Масло виноградных косточек (или оливковое) — 3 ст. л.
  • Соль — опционально
  • Перец — опционально
  • Зеленый лук — опционально
  • Петрушка — опционально

Приготовление:

Тонко нашинковать капусту. Посолить и хорошенько помять руками.Мелко нарезать чернослив и смешать с капустой.

Смешать вместе лимонный сок, бальзамик и масло. Добавить перец и перемешать.

Добавить заправку к капусте и хорошенько перемешать. Подавать можно, украсив зеленым луком или петрушкой.

Салат из пекинской капусты с апельсином и морковью

Салат из капусты, моркови и апельсина - необычное блюдо, в котором привычный вкус овощей дополнен экзотическими нотками цитруса. Особенно понравится тем, кто следит за фигурой, ведь в нем всего 50 ккал на 100 г! Подается с сырной тарелкой или брускеттами.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Апельсин – 2 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л. яблочный
  • Зелень – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Подготовить ингредиенты для салата. В рецепте используется пекинская капуста, но можно взять и обычную белокочанную.Пекинскую капусту помыть, удалить наружные листья, хорошо промокнуть капусту от влаги и нашинковать тонкой соломкой (можно сделать это на специальной тёрке или просто ножом).

Если делаете салат из белокочанной капусты, то обязательно разомните её руками, чтобы она стала мягче и сочнее.Морковь среднего размера почистить, вымыть и натереть на крупной терке. Если у вас есть терка для корейской морковки, то можно натереть и на ней.

Апельсин хорошо промыть, удалить кожуру, разделить на дольки, убрать белые мембраны, волокна и т.п. Нарезать апельсин небольшими кусочками.

Переложить в глубокую миску нашинкованную капусту, тертую морковь, нарезанный апельсин. Поперчить салат с капустой и апельсином по вкусу.

Второй апельсин тоже вымыть, разрезать его пополам и выдавить из него сок в глубокую емкость. Я воспользовалась ручной соковижималкой для цитрусовых.К этому соку добавить яблочный уксус, соль по вкусу и растительное масло. Перемешать заливку.Влить заливку к овощам в тарелке.

Тщательно перемешать салат и попробовать его на вкус. Если не хватает кислинки, то можно еще чуточку сбрызнуть салат уксусом, также добавить соль и перец по вкусу.

Салат из капусты с апельсином и морковью будет еще вкуснее, если нарезать свежую зелень и добавить её к салату. Сюда лучше всего подойдет петрушка.

Готовый салат можно подавать сразу, но, если дать ему настояться 15-20 минут, он будет еще вкуснее!

Опубликовать в социальных сетях

Готовьте с Любовью