Рецепт очень хорошего салата из куриного филе, кальмаров и сыра. Минимум продуктов, но как же хорошо они вместе сочетаются! И сытно, и вкусно, и просто!
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г.
- Кальмары – 300 г.
- Сыр – 100 г.
- Майонез – 200 г.
- Соль, перец – по вкусу.
Для подачи:
- Петрушка — 1 веточка
- Хлопья сладкого перца — 1 щепотка
Приготовление
Нам стоит предварительно отварить куриную грудку в подсоленной кипящей воде 20 минут и затем ее остудить.Также нужно отварить и тушку кальмара. Для этого бросаем тушку кальмара в подсоленную кипящую воду и варим ровно 2 минуты. Вынимаем кальмара из воды и остужаем его до комнатной температуры.
Твердый сыр нарезаем соломкой . Куриное филе рвем руками на волокна. Тушку кальмара нарезаем полукольцами.Выкладываем все ингредиенты салата в миску. Добавляем соль, перец и майонез. Хорошо перемешиваем содержимое миски с заправкой.
Готовый салат с курицей, сыром и кальмарами выкладываем на блюдо при помощи кольца. Украшаем веточкой петрушки и хлопьями сладкого перца.