250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Салат "Фантазия" из грибов, креветок и ананасов на Новый Год

 

Салат "Фантазия" из грибов, креветок и ананасов на Новый Год 2021

Вкусный слоеный новогодний салат "Фантазия" из креветок, ананасов и грибов - отличный вариант праздничного блюда! Поверхность салата с креветками мы украсим по-новогоднему - "свечами" из разноцветного болгарского перца. Такое новогоднее оформление салата понравится вам не только видом, но и простотой исполнения.

 

 

Ингредиенты:

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 200 г
Яйца - 2 шт.
Креветки - 200 г
Ананасы консервированные - 200 г
Сыр твердый - 80 г
Майонез - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
 
Для украшения:
Перец болгарский зеленый - 0,5 шт.
Перец болгарский красный - 0,5 шт.
Укроп - 4 веточки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление

 

 

Подготовим все продукты для приготовления салата с креветками, ананасами и грибами.Шампиньоны почистим, нарежем пластинами.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
В сковороде разогреем растительное масло, обжарим грибы до готовности, 7-10 минут. Посолим.
 Яйца отварим вкрутую 9 минут после закипания, остудим, снимем скорлупу и натрем на средней терке.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С ананасов сольем жидкость, нарежем ананасы кубиком.
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Креветки отварим в подсоленой воде около 7-8 минут.
(Время варки креветок зависит от их размера. У меня креветки среднего размера. Королевские креветки следует варить 10 минут.)

 

 

 

 

 

 

Очистим креветки от панцирей и голов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сыр твердый натрем на средней терке.

Теперь будем собирать салат с креветками, ананасами и грибами.(Можно просто в салатник выкладывать слои салата. Я буду использовать сервировочное кольцо.)

 

 

 

 

 

 

Выложим грибы в один слой на тарелку. Смажем слой грибов небольшим количеством майонеза.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Второй слой - куриные яйца. Промазываем слой майонезом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Третий слой салата - ананасы. Промазываем слой ананасов майонезом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Четвертый слой - креветки. Также промазываем слой майонезом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пятый и последний слой салата - тертый сыр.

 

Поскольку мы готовим праздничный слоеный салат к Новому году, то предлагаю украсить его по-новогоднему.

 

 

 

 

 

 Сделаем из зеленого болгарского перца свечи. Фитильки для свечей вырежем из красного болгарского перца. Из веточек укропа сделаем еловую ветку.

 

 

 

 

 

 

 

Оставшийся перец нарежем очень мелко и украсим салат, имитируя конфетти. Слоеный салат "Фантазия" из креветок, с ананасом и грибами, готов. Приятных Вам новогодних праздников!

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью