Салат "Красная шапочка" с зернами граната

Очень красивый и нежный   салат «Красная шапочка» с оригинальным вкусом и красивым оформлением ,наверняка займет почетное место на праздничном столе,особенно в зимнюю пору. Все ингредиенты — отварная говядина, грецкие орехи, сыр, яйца, сырая морковка — отлично сочетаются между собой, придавая блюду насыщенный и гармоничный вкус.

Ингредиенты

• отварная говядина - 250 гр.
• твердый сыр - 150 гр.
• 2 куриных яйца
• 1 сырая морковь
• половина луковицы
• горсть грецких орехов
• майонез
• зерна граната для украшения.
• для маринада:
• соль - 1 щепотка
• сахар - 1 ч.л.
• уксус - 1 ч.л.
• кипяток.

Приготовление

 В первую очередь замаринуйте лук.

Для этого нарежьте его полукольцами, добавьте чайную ложку сахара, хорошую щепотку соли, чайную ложку 9% уксуса и залейте крутым кипятком.

Как только вода остынет, лук считается готовым.

Теперь подготовим другие ингредиенты для салата.

Сырую морковь, сыр и отварные яйца натираем на овощной  терке.

Отварную говядину режем небольшим кубиком.

Грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом.

Теперь выкладываем салат слоями – первый слой – это отварная говядина и маринованный лук.

Этот слой нужно сдобрить небольшим количеством майонеза.

Далее, идет слой грецких орехов.

Его мы не промазываем майонезом, а сразу же выкладываем слой тертых яиц.

А вот здесь уже без майонеза не обойтись.

Этот слой можно и нужно немного подсолить, чтобы салат не оказался пресным.

Следующий слой – это тертая морковь и снова немного майонеза.

Далее, выкладываем тертый сыр, промазываем его майонезом и сверху украшаем салат зернами граната! Салат готов! Ну а теперь видео рецепт: