Салат «Минутка» из курицы,помидоров и шампиньонов

Салат с куриной грудкой, маринованными шампиньонами и помидорами ,нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны. Эта закуска моментальна в приготовлении, салат "Минутка" можно готовить не только в сезон сбора овощей - сейчас их можно найти в магазинах круглый год.Салат выручит вас в любую пору и быстро накормит гостей.

Ингредиенты:

• Помидоры - 300 г
• Куриная грудка - 300 г
• Шампиньоны (маринованные) - 250 г
• Майонез - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу

Приготовление 

  Маринованные шампиньоны разрезаем на четыре части.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Я готовила филе на сковороде, но также можно использовать вареное или запеченное в духовке. По желанию, куриное филе можно заменить любым другим мясом или колбасой.

 

 

 

 

 

 

Помидоры разрезаем на четвертинки и убираем серединку, чтобы в салате не было лишней жидкости.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нарезаем помидоры кубиками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Смешиваем все ингредиенты в миске.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заправляем салат майонезом, солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

К салату можно добавлять сухарики,сыр и к майонезу добавить чеснок.Будет тоже очень вкусно!

 

Приятного вам аппетита,дорогие мои читатели блога!