Салат с пекинской капустой, кукурузой и зеленью
Этот лёгкий и сочный салат из пекинской капусты с оливковым маслом - просто находка для тех, кто следит за своей фигурой! В нём минимум калорий и максимум удовольствия - пекинская капуста приятно похрустывает, консервированная кукуруза придаёт салату уместную сладость, а свежий укроп и зелёный лук - яркий аромат!
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 300 г
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Лук зелёный - 20 г
- Укроп свежий - 10 г
- Масло оливковое - 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Переложите нарезанную пекинскую капусту в салатник и слегка помните руками.
С консервированной кукурузы слейте жидкость. Кукурузные зёрна добавьте к капусте.
Укроп промойте, обсушите, измельчите.
Перья зелёного лука промойте, обсушите, нарежьте тонкими колечками.
Переложите зелень в салатник к капусте с кукурузой.

Перемешайте салат.
Салат с пекинской капустой, кукурузой и зеленью подавайте к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!