Салат с пекинской капустой, кукурузой и зеленью
Этот лёгкий и сочный салат из пекинской капусты с оливковым маслом - просто находка для тех, кто следит за своей фигурой! В нём минимум калорий и максимум удовольствия - пекинская капуста приятно похрустывает, консервированная кукуруза придаёт салату уместную сладость, а свежий укроп и зелёный лук - яркий аромат!
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Переложите нарезанную пекинскую капусту в салатник и слегка помните руками.
С консервированной кукурузы слейте жидкость. Кукурузные зёрна добавьте к капусте.
Укроп промойте, обсушите, измельчите.
Перья зелёного лука промойте, обсушите, нарежьте тонкими колечками.
Переложите зелень в салатник к капусте с кукурузой.
Заправьте салат оливковым маслом и слегка подсолите.Перемешайте салат.
Салат с пекинской капустой, кукурузой и зеленью подавайте к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
