250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Слоеный салат с грибами и вареной колбасой

  

Слоеный салат с грибами и вареной колбасой

Сохраните в свою копилку рецептов слоеный салат  с грибами и варёной колбасой на праздничный стол. Готовится такой салат очень просто,а выглядит он очень красиво и празднично. Все слои в нем прекрасно сочетаются,маринованный лук придаёт острую кислинку,что делает его очень сытным,вкусным и питательным.

 

 

 

Ингредиенты

  •   Лук - 1 шт.
  •  Майонез по вкусу.
  •   Картофель, отварной - 1 шт.
  •   Морковь, отварная - 1 шт.
  •  Плавленый сырок - 1 шт.
  •  Консервированные грибы - 300 г.
  •  Вареная колбаса - 250 г.
  •  Зелень - листья петрушки.

Для маринада лука:
  •  Столовый уксус - 2 ст.л.
  •  Сахар - 1 ч.л.
  •  Питьевая вода - 3 ст. л.
  •  Соль - ½ ч.л.

Приготовление

 

Для начала замаринуем лук. Мелко нарезаем. Высыпаем в миску. Добавляем половину чайной ложки соли. Одну чайную ложку сахара с горкой. 2 столовые ложки яблочного уксуса. Или обычного столового. И 3 столовые ложки воды комнатной температуры. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

 

 

 

Теперь будем формировать салат, собирая его слоями. На блюдо устанавливаем кольцо разъемной формы.Первым слоем натираем на мелкой терке один крупный отварной картофель. Картошку аккуратно разравниваем. И майонезом делаем сеточку.

 

 

 

 

 

На крупной терке натираем 250 граммов вареной колбасы. И выкладываем следующим слоем. И снова майонезная сеточка.

 

 

 

 

 

 

 

300 граммов маринованных грибов мелко нарезаем и выкладываем в форму. Равномерно распределяем. С маринованного лука слили всю жидкость и выкладываем на грибы. Покрываем майонезом.

 

 

 

 

 

Одну отварную морковь натираю на мелкой терке. Половину натертой морковки у меня пойдет в салат, а половину пойдет на украшение. Последний слой майонеза.

 

 

 

 

 

 

Добавляем 1 плавленый сырок.Чтобы его легче было натереть на терке, нужно его предварительно немного заморозить.

 

 

 

 

 

 

 

Теперь украшаем наш салат оставшейся морковкой. Выкладываем красивый бортик. И сверху листья петрушки. Сверху накрываем пищевой пленкой. И отправляем в холодильник на пару часов, можно на ночь. Что бы он пропитался.

 

 

 

 

 

 

Теперь можно ставить на стол гостям.

Приятного вам аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью