Витаминный салат с зеленью, огурцом и творогом
Салат с зеленью, огурцом и домашним творогом – это отличный вариант здорового и вкусного перекуса. Такой салат хорош тем, что его можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с котлетой или любым мясным блюдом. Готовится салат просто и достаточно быстро.
Творог разминаем вилкой, чтобы не было комочков.Кстати,его можно приготовить самому по этому рецепту.
Промытый шпинат рубим.
Огурчики нарезаем кубиками.
С зеленью укропа и перьями зеленого лука поступаем точно так же – нарезаем.
Подсаливаем по вкусу, перемешиваем. Заправляем сметаной или майонезом. Как вариант, можно заправить ложкой соевого соуса (только тогда солить салат не нужно) с ароматным подсолнечным маслом – в моей семье предпочитают именно так заправлять этот салатик.
Вот и готов вкусный, витаминный и такой весенний салат!
Приятного аппетита!
