Вкусный салат с шампиньонами,языком и свежим огурцом
Сегодня будет вкусный салат с жареными шампиньонами,говяжьим языком и свежим огурцом. Долгое время я считала, что говяжий язык - это не моя история, я не люблю субпродукты. Пока однажды в кафе я не попробовала салат, одним из ингредиентов которого является язык. И, о чудо! Это оказалось нереально вкусно и сытно! А вы любите говяжий язык? Какие блюда вы любите готовить с его участием?
Ингредиенты
- говяжий язык
- куриные яйца - 3 шт
- шампиньоны - 3 шт
- огурец - 1 шт
- майонез
- соль
- перец
Приготовление
Отвариваем говяжий язык, очищаем от шкурки, нарезаем соломкой.
Вкрутую отвариваем яйца. Мелко нарезаем. Нарезаем тонко шампиньоны, и обжариваем.


Солим-перчим. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем. И все, наш сытный салат готов!