Вкусный салат с шампиньонами,языком и свежим огурцом
Сегодня будет вкусный салат с жареными шампиньонами,говяжьим языком и свежим огурцом. Долгое время я считала, что говяжий язык - это не моя история, я не люблю субпродукты. Пока однажды в кафе я не попробовала салат, одним из ингредиентов которого является язык. И, о чудо! Это оказалось нереально вкусно и сытно! А вы любите говяжий язык? Какие блюда вы любите готовить с его участием?
Отвариваем говяжий язык, очищаем от шкурки, нарезаем соломкой.
Вкрутую отвариваем яйца. Мелко нарезаем. Нарезаем тонко шампиньоны, и обжариваем.
Пока обжариваются шампиньоны, соломкой нарезаем огурец.
Теперь все смешиваем в глубокой миске: сначала кладём нарезанный соломкой язык, потом огурцы, обжаренные грибы, яйца.
Солим-перчим. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем. И все, наш сытный салат готов!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"
