250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Шоколадный банановый хлеб,который получится у каждого

 

Шоколадный банановый хлеб,который получится у каждого

 Необыкновенно вкусный, ароматный и с тонким карамельным послевкусием банановый хлеб - традиционная выпечка в американской кухне, а также во многих других странах.  Недаром благодаря этой пышной и сладкой булочке получается очень вкусно и готовится из простых продуктов.  Основным ингредиентом этого хлеба являются хорошо спелые бананы с коричневыми пятнами на кожуре, которые придают этой выпечке естественный сладкий вкус и приятный аромат.

 

 

Ингредиенты:

  • Банан перезрелый (очищенный) 300 г
  • Цельнозерновая мука 190 г
  • Разрыхлитель теста ст.
  • Сода ч.л.
  • Соль щепотка
  • Корица ч. л.
  • Какао порошок ч. л.
  • Сахар 100 г
  • Льняное масло 60 г
  • Молоко 60 г
  • яблочный уксус 1/2 ст.
  • Шоколад 70 г
  • Орех пекан 50 г
  • Банан шт.

Приготовление:

 

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180-190 ° C, так как тесто готовится быстро даже без блендера.

Вес бананов указан без кожуры, вам понадобится еще один банан, чтобы украсить его.
Можно использовать любой сорт шоколада и орехи, нарезанные ножом на мелкие кусочки.
Обратите внимание на то, что молоко и растительное масло указаны в граммах, а не в миллилитрах!

Смешайте муку, разрыхлитель теста, соду и соль.

 Разомните 300 граммов бананов вилкой в ​​миске. Вам не нужно получать твердую гладкую текстуру.


 

 

 

 

Добавьте молоко и растительное масло и снова разомните.


 

 

 

 

 

 

 

Тесто перемешать лопаткой. Добавьте сахар, какао-порошок и корицу. Снова перемешайте.


 

 

 

 

 

 

Просейте сухую смесь муки, разрыхлителя теста, соды и соли в нашу жидкую смесь.


 

 

 

 

 

 

Теперь продолжайте добавлять сухие ингредиенты, пока не получите полужидкое тесто. В конце добавить яблочный уксус, тщательно перемешать.

 В тесто добавить орехи и шоколад, вылить в форму не более чем на 2/3 ее объема.

 

 

Еще один банан разрезать пополам лежа. Выложите их на порезанное тесто.

Немного прижать и поставить форму в разогретую духовку на 50-55 минут или до готовности.


 

 

 

 

Чтобы проверить его готовность, воспользуйтесь деревянной шпажкой. Положите его прямо в центр хлеба. Он должен быть сухим и чистым.


 Банановый хлеб сильно увеличится в духовке и станет коричневым и глянцевым.

 

 


 Дайте ему немного остыть в форме, а затем выньте его на решетку, чтобы он полностью остыл. После можно нарезать и подавать к столу.


Приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью