Шоколадный банановый хлеб,который получится у каждого
Необыкновенно вкусный, ароматный и с тонким карамельным послевкусием банановый хлеб - традиционная выпечка в американской кухне, а также во многих других странах. Недаром благодаря этой пышной и сладкой булочке получается очень вкусно и готовится из простых продуктов. Основным ингредиентом этого хлеба являются хорошо спелые бананы с коричневыми пятнами на кожуре, которые придают этой выпечке естественный сладкий вкус и приятный аромат.
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180-190 ° C, так как тесто готовится быстро даже без блендера.
Вес бананов указан без кожуры, вам понадобится еще один банан, чтобы украсить его.
Можно использовать любой сорт шоколада и орехи, нарезанные ножом на мелкие кусочки.
Обратите внимание на то, что молоко и растительное масло указаны в граммах, а не в миллилитрах!
Смешайте муку, разрыхлитель теста, соду и соль.
Разомните 300 граммов бананов вилкой в миске. Вам не нужно получать твердую гладкую текстуру.
Добавьте молоко и растительное масло и снова разомните.
Тесто перемешать лопаткой. Добавьте сахар, какао-порошок и корицу. Снова перемешайте.
Просейте сухую смесь муки, разрыхлителя теста, соды и соли в нашу жидкую смесь.
Теперь продолжайте добавлять сухие ингредиенты, пока не получите полужидкое тесто. В конце добавить яблочный уксус, тщательно перемешать.
В тесто добавить орехи и шоколад, вылить в форму не более чем на 2/3 ее объема.
Еще один банан разрезать пополам лежа. Выложите их на порезанное тесто.
Немного прижать и поставить форму в разогретую духовку на 50-55 минут или до готовности.
Чтобы проверить его готовность, воспользуйтесь деревянной шпажкой. Положите его прямо в центр хлеба. Он должен быть сухим и чистым.
Банановый хлеб сильно увеличится в духовке и станет коричневым и глянцевым.
Дайте ему немного остыть в форме, а затем выньте его на решетку, чтобы он полностью остыл. После можно нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
