Если говорить о праздничном столе, то я уделяю главное внимание закускам и салатам. Сделать их разнообразными не составляет труда, а вариативность очень облегчает задачу «сделать так, чтобы глаза разбегались». Сегодня предлагаю готовить очень простой и нежный закусочный торт из вафельных коржей.Такой вафельный торт можно приготовить так, чтобы сохранить хрусткость, а мой – мягкий и нежный, словно хорошо пропитанный Наполеон. Курица и грибы делают его сытным, а овощи – добавляют свежести.
Куриные рулетики с грибами и сыром
Невероятно вкусные, сочные и ароматные куриные рулетики с жареными грибами и начинкой из твердого сыра никого не оставят равнодушным. Их можно подавать горячими с гарниром из риса, картофеля или легким овощным салатом. Остывшие рулеты, нарезанные на порционные части, станут отличной закуской к праздничному столу. Также их можно использовать для приготовления различных бутербродов и канапе. Для этого рецепта в качестве начинки я использовала вешенки. Также подойдут шампиньоны, свежие или замороженные лесные грибы.Читать далее
Рулетики из свинины со шпинатом и яйцами
Аппетитные рулетики из свиной корейки с яично-шпинатной начинкой получаются невероятно вкусными и в разрезе смотрятся очень эффектно. Предварительное обжаривание обеспечивает рулетикам поджаристую румяную корочку, а начинка из шпината, обжаренного с яйцами, – сочность внутри.
Читать далее
Куриный рулет с яйцом и морковью
Аппетитный рулет из курицы достоин быть на столе на любом празднике.Нежный рулет из куриного фарша с сочной яркой начинкой из моркови, луком и варенным куриным яйцом вам понравится обязательно. Блюдо простое и очень вкусное, его смело можно подавать вашим гостям,он очень вкусный,нежный и сочный.
Читать далее
Буженина из свинины фаршированная курицей и зеленью
Предлагаем вам рецепт потрясающе вкусной домашней буженины.Это нежное и ароматное мясо обычно готовят на праздники,особенно часто на Пасху или Рождество. Подается с традиционным домашним хреном с соком свеклы, от которого захватывает дух. Обязательно приготовьте и себе такой же сочный кусок свинины с филе курицы, приправленный дольками чеснока, свежей петрушкой и натертый ароматными специями.
Читать далее
Рулет из куриной грудки с яйцами
Рулет из куриной грудки с варёным яйцом – закуска, которую можно приготовить к любому праздничному столу, особенно к Пасхе или Рождеству.Предлагаю вам включить это колоритное блюдо в ваше праздничное меню, тем более, что оно не дорогое и готовится оно более чем просто.
Читать далее
Домашняя буженина из свинины и говядины
Буженина — это запеченное в духовке мясо, приготовленное большим куском, а подают его тонко нарезанным.Домашний рецепт имеет тысячи вариантов: буженина в тесте, с морковью, в луковой шелухе, с сыром. Способы приготовления также различны — в духовке с фольгой, без фольги, вареная буженина в кастрюле. Но данный рецепт совмещает в себе стадии варки, томления и запекания — буженина готовится в духовке в рукаве. Мясо получается очень мягким и сочным, напитанным ароматами и вкусами приправ и специй из маринада.
Читать далее
Мясной рулет из свинины с начинкой из яйца и колбаски
Мясной рулет из свинины, это шикарное мясное блюдо на Пасху,очень вкусное, ароматное и красивое . Готовится рулет из рубленого мяса, с начинкой из яиц и копченой колбаски, все это обернуто копченым беконом, который придает рулету характерный вкус, а также делает блюдо сочным и мягким, не давая вытекать сокам из мяса. Кусочки рулета из мяса свинины с начинкой выглядят очень празднично.А еще это нежное, мягкое и сочное мясо с ароматом чеснока, хрена и копченостей,которое не разваливается во время нарезки и готовится совсем не сложно. Рекомендую!
Читать далее
Запеченная свинина шпигованная чесноком
Свинина запеченная в духовке в фольге – это большой кусок мяса, ароматный, аппетитный, сочный и вкусный,который украсит любой праздничный стол. Не советую запекать маленький кусок – полкилограмма или около того. Это скажется на сочности. Лучше брать свиную вырезку весом килограмм-полтора. Она получится сочной, вкусной, а вы будете иметь несколько дней для бутербродов настоящее мясо, а не магазинную колбасу.
Читать далее
Мясной рулет из фарша с яйцом
Этот мясной рулет из фарша с яйцом и луком очень вкусный как горячий, так и холодный. Паприка придает мясному рулету из фарша с яйцом очень приятный цвет. И готовится он легко, гораздо проще, чем котлеты. К тому же запеченное мясо полезнее жареного, не так ли?
Читать далее
Заливные свиные язычки
Предлагаю вам замечательный рецепт для праздничного стола - заливное из свиного языка. Это очень вкусное, красивое блюдо обязательно понравится вашим близким и гостям! Такое заливное можно готовить из свиного или говяжьего языка, принципы приготовления не отличаются. В рецепте подробно описан один важный секрет "прозрачного" бульона. С подробной инструкцией можно исправить практически любой мутный бульон, убедитесь в этом сами. Хотя прозрачность бульона никак не отражается на итоговом вкусе, но вот при подаче на праздничный стол это довольно важно. Читать далее
Свиная вырезка "Капрезе" фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом
Предлагаю приготовить яркое, ароматное, праздничное запеченное мясо капрезе. Это блюдо будет украшением любого стола! Идеальное итальянское сочетание:томаты,моцарелла и базилик. И все это завернуто в сочное мясо.Невозможно устоять!Читать далее
Рецепт печеночного рулета с сыром
Рулет по этому рецепту получается нежный, сочный и очень вкусный; особую пикантность ему придает плавленый сыр в сочетании с маслом и укропом.Это блюдо настолько нравится моим домашним, что готовлю его не только на праздники, но и на каждый день. Кусочек такого рулета на хлебном тосте может стать прекрасным и сытным завтраком, ради которого хочется быстрее встать с кровати.
Читать далее
Праздничное заливное из гуся в моркови
Предлагаю вам приготовить шикарное блюдо - заливное из гуся.Но оно будет не совсем традиционное,а в виде рулета в тонких пластинках варёной морковки.Блюдо выглядит очень красиво,а до чего же вкусное...Мои гости просто все были в отпаде.так что если хотите кого-то удивить,берите на заметку.
Читать далее
Рулет с курицей в бисквитном тесте - необычная праздничная закуска
Предлагаем вам приготовить очень необычную праздничную закуску - рулет с куриным мясом в бисквитном тесте.Таким блюдо можно покорить любых гостей,даже очень привередливых.Готовится рулет совсем несложно,в принципе как обычный сладкий рулет.Только вместо крема у нас будет куриное мясо с плавленным сыром.
Читать далее
Куриные рулетики по-бразильски
Сегодня у меня экзотика,куриные рулетики с начинкой из банана и апельсина.Случайно увидела по телевизору на спортивном канале,такие рулетики готовила жена бразильского футболиста и мне сразу же захотелось повторить.Получилось очень вкусно и ароматно.Из этого количества продуктов получается два средней величины рулета,по одному на порцию.И пусть вас не пугает присутствие банана,вкус у блюда совсем не банановый,рекомендую приготовить.Читать далее
Печеночный торт - лучшие рецепты с разными начинками
Печеночные торты любят очень многие,и все мы часто готовим их в основном на праздники .Ведь благодаря своему красивому и яркому внешнему виду печеночный торт может стать отличным украшением любого праздничного стола. Сочетание нежных печёночных оладьев с различными начинками, вызывает восхищение даже у тех, кто не любит печень.
Читать далее
Куриный рулет как ветчина
Куриный рулет из филе куриных бедер, трав и специй- прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Готовится такой рулет просто и быстро. Получается сочным и вкусным. Можно подавать как теплым с гарниром, так и холодным в качестве бутербродного составляющего или как самостоятельную закуску. Начинка для рулета может быть любой, на ваш вкус. Это могут быть грибы, сыр, зелень или овощи.
Читать далее
Куриная ветчина в пакете
Предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления ароматной куриной ветчины в пакете для запекания .Куриная ветчина,приготовленная таким способом ,получается очень нежная,мягкая и сочная.Отличное блюдо для мясной закуски или для сендвичей и бутербродов.Меня она всегда выручает,даю детям в школу - вкусно и сытно.
Читать далее
Рецепт праздничного рулета из печени
Такой рулет отличная альтернатива печеночному тортику ,а универсальность этого блюда состоит в том, что его можно приготовить из любой печени: говяжьей, свиной или куриной. И времени этот процесс занимает совсем не много. Главным требованием к блюду является абсолютная свежесть печени. Еще в начинку для печеночного рулета можно добавить жаренные шампиньоны.
