250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 Рыбная запеканка с помидорами и сыром

Рыбное филе, запечённое с луком под соусом из яиц и сметаны, - лёгкий и полезный ужин для всей семьи. Рыба получается очень сочной и нежной, сырно-яичный соус запекается в мягкую ароматную массу, а помидоры добавляют аппетитности и ярких красок блюду.Советую приготовить.

Читать далее

Вы так еще треску не готовили - она запекается в перце

Это очень необычный способ приготовления трески.Благодаря тому,что рыба запекается в перце,она сохраняет весь свой сок.Треска получается совсем не сухая и удивительно вкусной и ароматной.Её можно есть как теплой ,с любым гарниром,так и в качестве холодной рыбной закуски.

Читать далее

 Стейки форели запеченные в пергаменте с овощами

Запечённые стейки форели с овощами в духовке  выглядят красиво и эффектно - порционная сервировка — в лодочках из пергамента отлично впишется в любое праздничное меню.Конечно такой способ запекания не обязательный, можно готовить это блюдо в фольге либо просто на противне. Рыба получается сочная и мягкая. А овощи отлично дополняют форель, пропитываются ее ароматами и соками. Блюдо сытное, полезное и сочное,всего за 30-40 минут у вас будет готов полезный обед или ужин с низким содержанием углеводов (картошку тогда вовсе исключите), богатый белком и ценными жирными кислотами омега-3.

Читать далее

 Скумбрия сухого посола домашнего приготовления

Предлагаю приготовить вкуснейшую скумбрию сухого посола. Это очень удачный рецепт – сама рыбка получается не пересоленной, и на вкус очень изысканной. Ее не стыдно подать и на праздничный стол – гости ее оценят по достоинству!

Читать далее

 Рыбные котлеты с овсяными хлопьями, морковью и луком

Рыбные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. Овсяные хлопья уместно дополняют рыбный фарш, не перебивая натуральный вкус рыбы, и делают котлеты воздушными. А обжаренные с соевым соусом лук и морковь придают рыбным котлеткам сладость, сочность и яркий цвет.

Читать далее

 Рулетики из скумбрии с цукини и морковкой

Для тех кто любит питаться правильно,предлагаем очень эффектное, вкусное и полезное блюдо из запеченной скумбрии с цуккини и морковки. Его можно подать как на праздничный стол, так и в будни на ужин. Готовка запеченных рулетиков из скумбрии не отнимет у вас много времени.

Читать далее

 Праздничное заливное из рыбы с овощами

Заливное из рыбы, вкусное, красивое, эффектное блюдо. Оно может стать украшением стола на любой праздник – в том числе на Пасху и Новый год.Лосось – будь то горбуша, треска, белая – очень вкусная рыба, а заливное из нее с добавлением зеленого горошка, моркови и листьев кориандра будет выглядеть по-настоящему празднично и красиво. Все это будет залито прозрачным густым желе с вкусовой ноткой лимона. Настоящий праздник вкуса! Стоит приготовить такую рыбу в маленьких формочках, тогда каждый будет иметь свою порцию.

Читать далее

 Котлеты из хека с плавленым сыром

Котлеты из хека по этому рецепту получаются очень вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи и мягкой внутри. Благодаря плавленому сыру рыбные котлеты получаются невероятно сочными. В сочетании с сыром рыбное филе приобретает легкий сливочный вкус и становится еще нежнее. Вместо хека для этого рецепта можно использовать филе минтая, судака или трески.

Читать далее

 Хотите приготовить идеальную малосольную скумбрию? Воспользуйтесь этим рецептом

Если вы научитесь солить рыбу в домашних условиях, вы не только почувствуете ее настоящий и истинный вкус, но и обезопасите себя от недобросовестных продавцов, пытающихся скрыть залежалый товар, а также от кучи проблем и опасностей для своего здоровья. К тому же такой вариант более экономичен, ведь солить скумбрию дома – это всегда дешевле и надежнее для вашей семьи. Этот рецепт малосольной домашней скумбрии за 12 часов, безусловно, оценят ваши домашние.

Читать далее

 Запеченные рыбные зразы с перепелиными яйцами

Сытные, полезные рыбные зразы может сделать даже молодая и неопытная хозяйка. Нежные, мягкие — они украсят любой стол. Несложное в приготовлении блюдо получается вкусным и ароматным.К тому же оно еще и диетическое,потому что зразы запекаются в духовке,а не жарятся в масле на сковороде.

Читать далее

 Любите мидии? Эта новогодняя закуска создана для вас 

Закуски с морепродуктами на Новый год всегда пользуются повышенным интересом собравшихся за столом. В ожидании горячих блюд гостям будет не скучно провожать старый уходящий год, смакуя маринованные мидии вашего собственного приготовления.Закуска с мидиями универсальна до безобразия и достойно украсит любой праздничный стол, не только новогодний. Понравится и дамам, и сильной половине человечества. А все из-за ее малой калорийности и пикантных вкусовых ощущений, которые будут весьма гармоничны к любым крепким напиткам.

Читать далее

 Жареный лосось с ананасами

Предлагаю вам включить в своё праздничное меню быстрое, вкусное, легкое блюдо из лосося, которое не успело надоесть, при этом несложно готовится из доступных ингредиентов .Помимо указанных преимуществ оно еще отлично подходит к шампанскому, традиционному напитку для праздничных трапез. Чтобы быстро подать угощение в нужный момент, подготовьте и нарежьте все ингредиенты заранее.

Читать  далее

 Как солить сельдь в маринаде за 1 сутки 

Хочется солененького? Тогда мой рецепт соленой сельди для вас будет очень кстати.Конечно же, самая вкусная соленая сельдь получается из крупных, жирных экземпляров океанического происхождения, особенно из северных широт. Но и местная речная сельдь также замечательно подходит для этих целей. Кстати, если возьмете свежемороженую рыбу – дополнительно обезопасите себя от возможных паразитов. Все процессы засолки занимают не более получаса, можно самостоятельно подбирать пряности, которые любят в вашей семье, а также регулировать степень солености готовой рыбы.

Читать далее

Гравлакс - Слабосолёный лосось по-шведски  

Это довольно древний шведский рецепт, появившийся в суровую эпоху средневековья. Известно, что в те времена в Скандинавии рыбу не только засаливали, но даже зарывали в песок на несколько месяцев, чтобы выкопать готовый продукт уже зимой. Название блюда звучит как «гравлакс», что по-шведски как раз означает «закопанный лосось». В оригинале название звучит как «gravad lax».Разумеется, наш рецепт не предполагает закапывание, однако все особенности оригинального блюда сохраняются. 

Читать далее

 Запечённые рыбные рулеты с помидорами и сыром 

Рулеты из рыбного филе с начинкой из помидоров и сыра - простое в приготовлении блюдо из малого количества продуктов, которое можно подать в качестве закуски или на ужин. Такие рулеты запекаются в фольге без капли масла или панировки, что позволяет уменьшить калорийность блюда, при этом сохранить сочность рыбы.Очень вкусно,советую приготовить

Читать  далее

 Фаршированная сельдь - лучшие  рецепты рулетов для праздника

Селёдка очень распространённый продукт из которой мы готовим блюда к празднику. Трудно себе представить застолье на котором бы не присутствовала какая-нибудь закуска из сельди. Хочу предложить вам несколько интересных рецептов необычной закуски, которая удивит и порадует гостей за праздничным столом. Смотрится фаршированная сельдь очень эффектно и ярко. 

Читать далее

Вафельный закусочный рыбный торт - самые вкусные рецепты

Закусочный торт из вафель стал настолько популярен, что сегодня возглавляет отдельное направление несладких десертов. Это многослойное изделие, где в качестве коржей используются вафли, а «кремом» являются соленые компоненты.Каждая хозяйка, готовя такие торты, постоянно экспериментирует, меняя основы и начинки. Ведь тут огромный простор для фантазии: можно готовить из любимых продуктов, получая и от самого процесса приготовления, и от подачи блюда, и от его вкуса огромное удовольствие. А для гостей, которые собрались за праздничным столом, такой торт станет настоящим сюрпризом. 

Читать далее

 Кальмары с луком в сметанном соусе

Хочу предложить это очень простое, но от этого не менее вкусное, блюдо из кальмаров всем любителям морепродуктов.Судя по количеству рецептов с кальмарами можно предположить, что последнее время они пользуются всё бОльшей популярностью у населения:) И это не удивительно, ведь кальмары - это вполне доступный и одновременно полезный диетический продукт.За свои оригинальные вкусовые качества мясо этого головоногого моллюска полюбилось многим и теперь довольно часто заменяет в питании курятину и говядину.

Читать далее

Закусочные рулеты с рыбой - так вкусно,что оторваться невозможно

Если планируете приготовить на праздники что неординарное,чтобы все гости ахнули,то приготовьте эффектный, вкусный и простой в приготовлении бисквитный закусочный рулет. Ведь дома такую закуску хозяйки готовят не часто. Перед этим нежнейшим блюдом устоять не возможно, рука сама тянется попробовать. 

Читать далее

Фаршированный белый амур - пошаговый рецепт с фото

Я не представляю себе наш семейный праздник без фаршированной рыбы. По наследству мне от мамы достался один рецепт, и вот методом проб и ошибок я нашла, то, что мне очень нравится.
Слышала фразу, что рецептов " гефилте фиш" (фаршированной рыбы ),существует ровно сколько, сколько есть на свете еврейских бабушек, мам, жен, тещ.  Когда я только начала знакомиться с этой рыбкой, то мне сказали, что настоящая фаршированная рыба может быть только из трех сортов рыбы. Да вкусно. Но так же вкусно можно сделать фаршированную рыбу и из одного вида рыбы.

Читать далее

ТОП 6 рецептов рулетов из скумбрии 

Если вам нравится такая вкусная рыбка как скумбрия , то рулет из скумбрии с овощами и желатином будет вами одобрен и пополнит рыбный раздел вашей кулинарной книги. Такой рулет обязательно понравится всем любителям отварной или парной рыбы, холодных рыбных закусок, а также поклонникам сочетания рыба-овощи в одном блюде. Замечательно смотрится рулет из скумбрии на празднично оформленном застолье, ваши гости будут буквально заглядываться на аппетитные рулетики, а уж когда попробуют их – готовьте раздавать рекомендации по приготовлению!

 Читать далее

Форшмак - рецепты закуски из разной рыбы

 Форшмак – это закуска , которая быстро готовится и имеет оригинальный вкус .Если вы еще не пробовали такое блюдо, то вам обязательно нужно это сделать. Причем вкус этого блюда может варьироваться . Он зависит от ингредиентов , которые окажутся в его составе . Это объясняется тем , что рецептов приготовления форшмака очень много .

Читать далее

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью