Куриный рулет с яйцом и морковью
Аппетитный рулет из курицы достоин быть на столе на любом празднике.Нежный рулет из куриного фарша с сочной яркой начинкой из моркови, луком и варенным куриным яйцом вам понравится обязательно. Блюдо простое и очень вкусное, его смело можно подавать вашим гостям,он очень вкусный,нежный и сочный.
Яйца сварите вкрутую. Фарш смешайте с манкой, измельченным репчатым луком, солью. Тщательно перемешанный фарш пока отставьте в сторону, пусть манка набухает.
Лук нарезанный мелко обжарьте до легкой золотистости.
Добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, обжаривайте помешивая до мягкости моркови.
Теперь добавьте нарезанные кубиком варенные яйца, соли буквально несколько щепоток и черный молотый перец. перемешайте, обжаривайте еще пару минут. Готовую начинку отставьте в сторону остывать.
Расстелите лист фольги, выложите на него фарш и равномерно распределите не доходя до краев. Толщина пласта получается примерно 1 см.
Сверху выложите начинку, распределите так, чтобы она не доходила до краев и в последствии не "вывалилась" из рулета.
Сверните плотный рулет, помогая себе фольгой.
Свернутый и запакованный в фольгу рулет выложите на противень и отправьте в разогретую духовку запекаться при температуре 200 градусов 50 минут.
Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут уже без фольги.Куриный рулет с яйцом и морковью остудите и нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"
