250956361
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Рулетики из скумбрии с цукини и морковкой

 

Рулетики из скумбрии с цукини и морковкой

Для тех кто любит питаться правильно,предлагаем очень эффектное, вкусное и полезное блюдо из запеченной скумбрии с цуккини и морковки. Его можно подать как на праздничный стол, так и в будни на ужин. Готовка запеченных рулетиков из скумбрии не отнимет у вас много времени.
 
 

 

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежемороженная -3 шт.
  • Цукини - 1 шт. (200 гр.)
  • Морковь - 1шт.(180 гр.)
  • Лимон - 1 шт.
  • Специи для рыбы - 1ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец молотый - по вкусу
  • Масло растительное - 1 ч. л.

Приготовление:

 
 
У рыбы отрезать голову, плавники. Разрезать брюшко, удалить все внутренности и черную пленочку. Аккуратно продлеваем надрез до хвоста (не доходя до хвостика 1.5 см). Аккуратно делаем надрез по спинке до хвостика не доходя до хвоста 1.5 см. Удалить у рыбы хребет и мелкие косточки.
 
 
 
 
 
Сбрызнуть рыбку лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать приправой для рыбы.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Цукини нарезать тонкими пластинками (удобно нарезать с помощью овощечистки).

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Морковку нарезать тонкими пластинками с помощью овощечистки.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
На филе выложить пластинки морковки и цукини. 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
Каждое филе скрутить к хвостику и закрепить все шпажкой.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Форму смазать маслом и выложить рулетики.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Запекать в разогретой до 180 С духовке, примерно 25 минут.

Приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

  

Готовьте с Любовью